酱烧鱼段做法大全
摘要【主料】3人份鳕鱼2条【辅料】豆瓣酱20克油1汤匙盐2克料酒1汤匙米醋1汤匙葱蒜适量步骤1主辅料： 鳕鱼、豆瓣酱 步骤2 把鳕鱼收拾干净 步骤3 将其剁成鱼段 步骤4 热油，炒香葱蒜 步骤5 放入豆瓣
【主料】3人份 鳕鱼2条 【辅料】 豆瓣酱20克 油1汤匙 盐2克 料酒1汤匙 米醋1汤匙 葱蒜适量
步骤1 
主辅料： 鳕鱼、豆瓣酱
步骤2 
把鳕鱼收拾干净
步骤3 
将其剁成鱼段
步骤4 
热油，炒香葱蒜
步骤5 
放入豆瓣酱
步骤6 
小火，炒出酱香味
步骤7 
放入鱼段
步骤8 
旺火，烹入料酒
步骤9 
加适量米醋
步骤10 
加入清水烧开
步骤11 
烧制5分钟左右，加少许盐调味
步骤12 
把鱼段翻面，再烧3分钟。旺火收汁，即可关火
步骤13 
出锅装盘，即可上桌品味
