爆腰花做法大全
摘要【主料】2人份猪腰300克尖椒3个【辅料】食盐1/2茶匙葱1棵姜1块蒜3瓣酱油1茶匙花椒15粒料酒400毫升植物油2汤匙步骤1将猪腰切片,提前2个小时用料酒泡一泡去腥味,可以放冰箱,爆炒的时候在拿出来
【主料】2人份 猪腰300克 尖椒3个 【辅料】 食盐1/2茶匙 葱1棵 姜1块 蒜3瓣 酱油1茶匙 花椒15粒 料酒400毫升 植物油2汤匙
步骤1
将猪腰切片,提前2个小时用料酒泡一泡去腥味,可以放冰箱,爆炒的时候在拿出来
步骤2
将尖椒切小段,姜切丝,蒜切片,葱切小段
步骤3
锅中放入油,油热后下腌制好的猪腰,翻炒放入食盐,继续翻炒
步骤4
炒至八成熟,放尖椒、姜丝、蒜片、葱、花椒、酱油,翻炒5分钟起锅装盘