菠萝鸭做法大全
摘要【主料】2人份鸭肉400克菠萝1/2个【辅料】葱2根生姜5片蚝油1汤匙酱油1.5汤匙料酒2汤匙白糖1茶匙油1汤匙步骤1鸭洗净剁块步骤2菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片步骤3锅中烧开水，放入鸭块
【主料】2人份 鸭肉400克 菠萝1/2个 【辅料】 葱2根 生姜5片 蚝油1汤匙 酱油1.5汤匙 料酒2汤匙 白糖1茶匙 油1汤匙
步骤1 
鸭洗净剁块
步骤2 
菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片
步骤3 
锅中烧开水，放入鸭块焯至变色
步骤4 
捞出控干水分
步骤5 
备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖
步骤6 
锅加油烧热，底上先放入葱和姜片
步骤7 
然后分别码入鸭块和菠萝块
步骤8 
倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可
