花生葡圆枣牛轧糖做法大全
摘要【主料】2人份黄油10克全脂奶粉（伊利牌）100克棉花糖100克花生100克阿胶枣30克葡萄干10克蔓越莓干10克桂圆肉10克芝麻5克步骤1黄油切块，隔热水融化后备用步骤2准备原味棉花糖步骤3准备红枣
【主料】2人份 黄油10克 全脂奶粉（伊利牌）100克 棉花糖100克 花生100克 阿胶枣30克 葡萄干10克 蔓越莓干10克 桂圆肉10克 芝麻5克
步骤1 
黄油切块，隔热水融化后备用
步骤2 
准备原味棉花糖
步骤3 
准备红枣，切碎备用
步骤4 
葡萄干切碎备用
步骤5 
蔓越莓切碎备用
步骤6 
花生买的新鲜的生花生，放到烤箱内180°烤10-15分钟，去皮。凉凉。然后杆碎。不过我没弄那么碎，差不多都是半颗半颗的
步骤7 
黄油导入不粘锅，熬制大的白色泡沫消失，然后倒入棉花糖，小火儿熬制棉花糖融化，动作要快，导入备用的干果
步骤8 
和匀后，出锅，砧板上最好铺上点儿不粘粉，或者铺上一层保鲜膜，然后等温度不是太热了，带上一次性手套，跟揉面一样，揉一会儿。然后放入模具内，按压好。不要着急切，不然就会跟我第一次做的一样，切口不齐。放冰箱内凉一晚上吧
步骤9 
就这样，按压成饼
步骤10 
第二天的时候用刀切细条。没办法，这活儿还是得爷们干。太费力气了。只能切到这个程度了。但是相比第一次，是不是好多了？？嘿嘿
步骤11 
切块
步骤12 
切块，成品
步骤13 
成品。这样子的牛轧糖，特别软，入口即化的感觉。而且用料十足。满足感up~~~~ 成就感up~~~~ 很简单，就是准备的时间充裕了，棉花糖异花开，赶紧活络。就成啦~~~
