鸡肉丸子做法大全
摘要【主料】3人份鸡胸脯肉400克【辅料】大葱1根胡椒粉1茶匙盐1茶匙蚝油1汤匙鸡精1茶匙熟芝麻10克鸡蛋1个步骤1鸡大胸肉洗干净备好步骤2把鸡大胸肉剁成肉泥,加入一汤勺蚝油,1小勺盐,1小勺胡椒粉和鸡精
【主料】3人份 鸡胸脯肉400克 【辅料】 大葱1根 胡椒粉1茶匙 盐1茶匙 蚝油1汤匙 鸡精1茶匙 熟芝麻10克 鸡蛋1个
步骤1
鸡大胸肉洗干净备好
步骤2
把鸡大胸肉剁成肉泥,加入一汤勺蚝油,1小勺盐,1小勺胡椒粉和鸡精。搅拌上劲儿
步骤3
把大葱剁碎后放入肉内。再次搅拌均匀
步骤4
拌好的肉馅里打入一个鸡蛋
步骤5
这次彻底拌匀,搅拌上劲儿
步骤6
用手挤出丸子,或者用小勺一个个舀都可以放入热好油的油锅里
步骤7
中火炸到表面金黄浮起,改大火捞出
步骤8
出锅放到摆好生菜的盘子里,撒上一些熟芝麻即可