蒸马蹄肉丸做法大全
摘要【主料】3人份荸荠5粒西兰花1颗猪肉450克【辅料】玉米淀粉 1/2茶匙鸡粉2克料酒1茶匙食用油1/2茶匙食盐2克海味点蘸鲜露调味料1茶匙步骤1准备好的食材步骤2马蹄洗净去皮，切碎
【主料】3人份 荸荠5粒 西兰花1颗 猪肉450克 【辅料】 玉米淀粉 1/2茶匙 鸡粉2克 料酒1茶匙 食用油1/2茶匙 食盐2克 海味点蘸鲜露调味料1茶匙
步骤1 
准备好的食材
步骤2 
马蹄洗净去皮，切碎
步骤3 
西兰花洗净，切小朵
步骤4 
瘦肉剁成肉未后放进鸡粉、玉米淀粉、料酒、食盐、食用油进行调味
步骤5 
再加入海味点蘸鲜露调味料调味
步骤6 
把调味料拌均匀，用筷子不停的搅动，搅到有点肉胶感即可，然后腌制1个小时
步骤7 
一小时过后，加入马蹄碎
步骤8 
把马蹄碎和肉拌均匀
步骤9 
把肉未捏成小球形，摆放在蒸盘中
步骤10 
锅内烧开热水，把肉丸放入锅内开蒸20分钟
步骤11 
锅内烧开热水，加入食用油，食盐、倒入西兰花，煮至西兰断生
步骤12 
西兰花断生后捞起，沥干水份
步骤13 
把西兰花放入蒸好的肉丸里即可
