香菇烧土鸡做法大全
摘要【主料】3人份土鸡半只香菇40克步骤1先把鸡肉洗净切成备用步骤2香菇提前泡发，姜切片，蒜略拍步骤3锅里倒少许油，倒入姜，蒜，八角，少许干辣椒爆香步骤4把鸡肉加入翻炒步骤5翻炒变色后，加适量的生抽，加少
【主料】3人份 土鸡半只 香菇40克
步骤1 
先把鸡肉洗净切成备用
步骤2 
香菇提前泡发，姜切片，蒜略拍
步骤3 
锅里倒少许油，倒入姜，蒜，八角，少许干辣椒爆香
步骤4 
把鸡肉加入翻炒
步骤5 
翻炒变色后，加适量的生抽，加少许老抽上色
步骤6 
然后翻炒均匀
步骤7 
加入香菇翻炒一小会
步骤8 
再加入适量的水，没过鸡肉。盖上盖子，烧至20-30分钟
步骤9 
最后大火收汁，加入盐调味即可出锅
