莲藕花生猪骨汤做法大全
摘要【主料】2人份猪大骨头500克藕1斤花生适量【辅料】食盐适量水适量步骤1先来个总材料图,莲藕、花生、猪骨。别看这莲藕有点黑黑的,这是老家那边运过来的,超级香糯。煲汤绝味!步骤2猪骨放适量水煮开后捞起备
【主料】2人份 猪大骨头500克 藕1斤 花生适量 【辅料】 食盐适量 水适量
步骤1
先来个总材料图,莲藕、花生、猪骨。别看这莲藕有点黑黑的,这是老家那边运过来的,超级香糯。煲汤绝味!
步骤2
猪骨放适量水煮开后捞起备用。(主要是去除猪骨表面的血水和杂质,煲出来的汤就没有腥味)另起锅放入适量清水煮开
步骤3
煮水的同时,我们可以处理莲藕了。莲藕去皮,滚刀切成块
步骤4
汤锅里的水煮开后,把猪骨、莲藕和花生一起放入水中(花生也要洗干净的哈)。盖上锅盖继续煮1.5-2小时
步骤5
煮好后,加入适量食盐调味,开吃咯!