二荆条炒鸡胸肉做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉1块二荆条15个姜(子姜)20克【辅料】菜籽油1勺盐1勺豆瓣酱1勺淀粉1勺花椒20粒步骤1新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝,二荆条去蒂洗净,切丝。嫩姜洗净切丝步骤2鸡胸肉里调入适量盐、
【主料】2人份 鸡胸脯肉1块 二荆条15个 姜(子姜)20克 【辅料】 菜籽油1勺 盐1勺 豆瓣酱1勺 淀粉1勺 花椒20粒
步骤1
新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝,二荆条去蒂洗净,切丝。嫩姜洗净切丝
步骤2
鸡胸肉里调入适量盐、豆瓣酱、淀粉,抓匀后腌制片刻
步骤3
炒锅烧热,倒入适量菜籽油烧热。放入花椒炒香
步骤4
放入鸡胸肉炒至变色
步骤5
放入嫩姜翻炒均匀,起锅
步骤6
另起油锅,放入二荆条炒香,调入适量盐
步骤7
倒入炒好的鸡肉,翻炒均匀
步骤8
关火,装盘