羊骨粥

对于羊骨粥我想很多朋友都是有听过没喝过吧，下面请看具体介绍。

羊骨粥

菜谱名称：羊骨粥

制作主料：羊骨头、东北长条香米

制作辅料：白胡椒,盐油姜,料酒,酱油

羊骨粥的做法介绍

1、放几片姜，煮开一锅水，将羊骨头放进去焯掉血水。

2、放胡椒、盐、油、料酒拌匀羊骨头，腌制20分钟以上。

3、淘洗干净米。

4、用砂锅煮开一锅水，里面放少许姜丝。

5、把腌好的羊骨头用油爆炒一下，然后再把洗好的米一起放进去一同翻炒。

6、米和羊骨头一起移到煮开水的砂锅里，煮开后关中小火，再熬一个小时。

7、放酱油，盐，精等调味，便可食用。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补益之物。羊骨粥补肾气，强筋骨，健脾胃，适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。宜于秋冬季食用，但感冒发热期间宜停服