洋葱回锅肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉500克洋葱3个【辅料】生姜1坨蒜1头豆瓣1勺甜面酱1勺白糖2茶匙味精1茶匙步骤1准备个小锅,倒水把肉丢进去煮一下,切片装盘步骤2少倒点油在锅里面,锅里冒烟的时候,倒切好的肉下锅,
【主料】2人份 五花肉500克 洋葱3个 【辅料】 生姜1坨 蒜1头 豆瓣1勺 甜面酱1勺 白糖2茶匙 味精1茶匙
步骤1
准备个小锅,倒水把肉丢进去煮一下,切片装盘
步骤2
少倒点油在锅里面,锅里冒烟的时候,倒切好的肉下锅,爆油,肉起锅装盘备用
步骤3
倒豆瓣、甜面酱,转小火
步骤4
倒肉下锅翻炒均匀
步骤5
倒洋葱下锅翻炒,大概炒个10分钟就差不多了,然后加味精、白糖起锅