三宝粥做法

下面将为大家具体的介绍一下三宝粥的做法，希望大家能够喜欢。

三宝粥

【原料】 生山药30克，三七6克，鸦胆子50粒。

三宝粥的做法

1 将糯米淘洗一两遍，放进砂锅里，加入水浸泡半小时左右开火煮，大火煮开转小火煲半小时左右

2 煮的过程中将菱角洗净入锅中煮

3 切两半后，挤出或用牙咬出菱角仁

4 藕去皮切丁

5 莲蓬粒取出，剥掉绿色皮

6 粥中加入三宝煮几分钟，调点盐，也可以少滴点油，吃时撒上葱花

生活小常识

1、煲粥选用砂锅比较好哟，砂锅有气孔，有利于食物的精华释放到粥里面哟。

2、粥与水的比例1：10左右，鸟儿经常粥煮得有些稠，被某人嘲笑，真是有够讨厌人!

【来源】《医学衷中参西录》上册。

【组成】生山药(轧细)30克 三七(轧细)6克 鸭蛋子(去皮)50粒

【用法】上药三味，先用水800毫升，调和山药末煮作粥。煮时不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。