洋葱的做法 洋葱如何做好吃

2015-05-07 10:36:49 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要洋葱是一种对身体有益的调味料,因为味道比较浓郁,所以一般用作去除异味的调料处理。在烧鱼啊这些带有腥味的食物的时候,选用洋葱掩盖味道是不错的选择。而且洋葱因为味道比较特别,也有一些人喜欢直接食用洋葱,把

 洋葱是一种对身体有益的调味料,因为味道比较浓郁,所以一般用作去除异味的调料处理。在烧鱼啊这些带有腥味的食物的时候,选用洋葱掩盖味道是不错的选择。而且洋葱因为味道比较特别,也有一些人喜欢直接食用洋葱,把洋葱当做一道单独的菜肴,但是洋葱应该怎么处理,怎么做出一道比较美味的菜呢,我们可以从下文找找答案。

果蔬百科洋葱

洋葱的做法 洋葱的吃法

1、洋葱做法的第一步的大同小异,一般都是选用几个新鲜的洋葱,然后将其用清水冲洗干净,确保洗去尘土等污垢,然后用刀将洋葱切成丝状,当然如果你觉得切丝这一步比较麻烦的话,选择整个的洋葱,剥皮处理也是一样的。

2、准备好一个干净的喷子,放入一些青灰和适量的盐,适量的盐经过浸泡后可以去除洋葱自带的辣味,使得洋葱的味道能够更加容易的被我们接受,将切好的洋葱放入盐水中浸泡,时间不用很久,一般在半个小时左右即可捞出来。

3、将沥干的洋葱放到一个洗净的盘子里,然后加入一些调料,可以根据自己的口味,放入糖、醋、精盐、花椒等佐料,最好滴入一些香油,保证洋葱的香味更好地发散。然后拿筷子搅拌均匀即可,这样一盆洋葱就可以上桌被我们愉快的享用了,是不是很简单呢。 

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