糯米百合粥

2013-01-19 13:13:48 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要大家对于糯米百合粥的做法了解多少呢?其实该粥的做法很简单的,下面让我给您介绍一下。糯米百合粥糯米百合粥的材料糯米、百合、莲子。作法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料
大家对于糯米百合粥的做法了解多少呢?其实该粥的做法很简单的,下面让我给您介绍一下。

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糯米百合粥

糯米百合粥的材料

糯米、百合、莲子。

作法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又滋补的糯米百合粥就做好了。

【功效】补中益气,健脾养胃,养心安神

糯米百合粥的做法一

百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。有补中益气,健胃养脾,安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。

糯米百合粥的做法二

糯米250克

■百合250克

■小红枣100克

■白糖200克。

1、将百合去除残片,剥下片叶,洗净,糯米淘净。

2、将小红枣入锅加水500克,先烧半小时,待红枣涨胖后,在加水1250克,同时将糯米、百合放入,旺火烧

开,小火煨煮至红枣、百合酥烂,米汤稀粘,加白糖搅和即成。

★:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠。

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