五豆粥的做法步骤

五豆粥的材料

黄豆10克，绿豆10克，红豆10克，黑豆10克，白芸豆10克

五豆粥的做法

1.提前一天把绿豆、红豆用温水泡上

2.把黑豆、白芸豆、黄豆用清水煮开，半分熟后再用清水泡上

3.燕麦米、薏米、大米也用温水泡好;这样在食用时米的口感会更软嫩香甜

4.煮时冷水下锅，把所有的材料一起放入锅内煮，与其它煮粥方法一致!

也许大家对饮食的要求也不是单一的吃好和味道，而是更注重营养均衡，膳食的搭配，对人体是否有健康等有关问题!把家里的粗粮和豆子都找了出来。还真是不少呢，玉米面、苞米粒、糯米、薏米.... 绿豆 、红豆 、白芸豆 等等~~小花牛也在网上查到了有关这些豆豆的营养功效，发现了好多神奇的功效呢!!用电子瓦锅煮汤或粥，会否引起副作用?

用电子瓦锅煮粥，并无什么副作用可言。不过，电子瓦锅的原理是维持沸点以下的温度去把汤料粥品催熟，水分蒸发得少，所烹熟的食物总不及明火处理般有“火候”的浓香味;而优点则在于毋需顾虑滚泻或煮到水干，只要材料与水混合，按下开关之后便可以不理，若干小时之后就有汤或粥品可食，实在方便。

煮粥如何不焦?

应该采用电锅。先把水和米等材料放入一起煮，只要把锅盖斜放嘘口，使其不滚泻，则所煮之粥将逐渐绵烂可口。即使粥变浓稠，沾在锅底也不必担心烧焦，因为电锅一旦沾底即能自行跳掣减低火力。