烧肉粽做法大全
摘要【主料】3人份糯米1大碗叉烧肉1盘【辅料】粽叶1把绿豆1小碗香菇5朵酱油1小勺食盐1小勺步骤1糯米、去皮绿豆洗净后浸泡一晚上，捞出沥干步骤2糯米中加入适量的酱油、少许盐，拌匀步骤3干香菇提前泡发，切成
【主料】3人份 糯米1大碗 叉烧肉1盘 【辅料】 粽叶1把 绿豆1小碗 香菇5朵 酱油1小勺 食盐1小勺
步骤1
糯米、去皮绿豆洗净后浸泡一晚上，捞出沥干
步骤2
糯米中加入适量的酱油、少许盐，拌匀
步骤3 
干香菇提前泡发，切成片，叉烧肉切块
步骤4
取两片粽叶重叠，光面朝内，如图4所示在粽叶的三分之一处折叠
步骤5
放入一半量的糯米，一块叉烧肉，几片香菇，少许去皮绿豆
步骤6 
再盖上适量的糯米
步骤7
将粽叶往上折叠盖住馅料，(折叠的时候顺势用手捏紧)
步骤8
再将粽叶往一边折叠，使之形成一个尖角
步骤9 
用绳草捆绑起来，用剪刀修剪去叶柄即可
步骤10 
煮粽子：将包好的粽子放入高压锅内，倒入与粽子差不多齐平的水，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约一小时后关火，泄压后开盖取出即可
