毛瓜瘦肉汤做法大全
摘要【主料】2人份节瓜1个【辅料】猪肉(瘦)100克姜1块盐3克油少许耗油2克生粉1克步骤1准备材料,瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下,姜拍碎步骤2毛瓜刮去表皮切厚块步骤3热油盐锅下姜煽香步骤4下瓜块翻炒1分钟
【主料】2人份 节瓜1个 【辅料】 猪肉(瘦)100克 姜1块 盐3克 油少许 耗油2克 生粉1克
步骤1

准备材料,瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下,姜拍碎
步骤2

毛瓜刮去表皮切厚块
步骤3

热油盐锅下姜煽香
步骤4

下瓜块翻炒1分钟
步骤5

倒入没过瓜面的热水
步骤6

盖盖大火烧开,转中小火煮至瓜块容易用筷子戳一洞
步骤7

下瘦肉片
步骤8

烧开约1分钟就好了