卤五香牛肉做法大全
摘要【主料】3人份牛肉790克【辅料】小葱2根生姜4片香叶1片桂皮2块八角2瓣花椒适量干辣椒3根老冰糖1小把料酒适量六月鲜特级酱油2汤匙六月鲜红烧酱油4汤匙步骤1准备好所有食材,牛肉提前洗净再浸泡半小时以
【主料】3人份 牛肉790克 【辅料】 小葱2根 生姜4片 香叶1片 桂皮2块 八角2瓣 花椒适量 干辣椒3根 老冰糖1小把 料酒适量 六月鲜特级酱油2汤匙 六月鲜红烧酱油4汤匙
步骤1

准备好所有食材,牛肉提前洗净再浸泡半小时以上,泡去多余血水
步骤2

然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净
步骤3

将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒
步骤4

再备好六月鲜:1份特级酱和2份红烧酱油
步骤5

将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时
步骤6

加入适量清水和全部调料,将内胆放入电压锅中
步骤7

加盖启动电压锅:牛/羊肉程序
步骤8

时间到继续多闷一会儿,能一夜入味更佳
步骤9

取出牛肉切片