酱香烧肉做法大全
摘要【主料】五花肉500克胡萝卜1个洋葱半颗柿子椒3个【辅料】蒜3颗姜四片八角1个盐5克老抽5毫升耗油10毫升鸡精0.5克步骤1所用材料步骤2处理好食材步骤3不放油,直接放肉,八角,姜把肉爆至出油后放料酒
【主料】 五花肉500克 胡萝卜1个 洋葱半颗 柿子椒3个 【辅料】 蒜3颗 姜四片 八角1个 盐5克 老抽5毫升 耗油10毫升 鸡精0.5克
步骤1
所用材料
步骤2
处理好食材
步骤3
不放油,直接放肉,八角,姜把肉爆至出油后放料酒5克
步骤4
放蒜沫,洋葱碎,喜欢吃洋葱的人,洋葱切大块跟后面胡萝卜一起放
步骤5
放人老抽,胡萝卜,耗油,然后放150克水闷烧下胡萝卜入味
步骤6
汁差不多快干了,放辣椒收汁,放鸡精出锅