生菜猪肝泥做法大全
摘要【主料】2人份猪肝50克生菜4片米粉(雀巢)50克【辅料】姜2片柠檬1片水适量步骤1猪肝切薄片,用清水浸泡,多换几次水,将血水漂洗掉步骤2将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右,反复换水漂洗和
【主料】2人份 猪肝50克 生菜4片 米粉(雀巢)50克 【辅料】 姜2片 柠檬1片 水适量
步骤1
猪肝切薄片,用清水浸泡,多换几次水,将血水漂洗掉
步骤2
将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右,反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥
步骤3
将清洗好的猪肝片和生姜丝混合,蒸熟
步骤4
猪肝快蒸熟时,计算好时间,将洗净的生菜烫熟备用
步骤5
猪肝蒸熟后,拣出生姜丝不用,将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥,泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
步骤6
将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中,拌匀即可,趁热吃