木瓜的养生功效和作用

木瓜是一种很不错的水果，特别是女性朋友们最喜欢，有丰胸的作用哦。

木瓜养生功效

　　1．木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

25木瓜——产妇的最爱（2）

2．番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3．木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

　　4．木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5．木瓜果肉中含有的番木瓜碱，具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　6．果实含有丰富木瓜酶，维生素C、维生素B及钙、磷及矿物质，营养丰富；果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘的功效。

　　7．木瓜有美容护肤养颜的功效。

木瓜储存方法

　　成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若不是马上食用，则可选购尚未熟透之果实，只要将木瓜放置通风阴凉处，待果蒂接着处渐软即可食用。若想让木瓜加速熟黄，也可将其埋在米中。

食用宜忌

　　1.适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

　　2.不适宜孕妇、过敏体质人士食用。

　　3．肠胃虚寒、经常腹泻者不宜多吃。

美食佳肴

　　木瓜炖牛排

　　用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

　　做法：

　　1．用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

　　2．将木瓜切成条状，先用小火过油。

　　3．用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

　　4．最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功效：牛肉性温，和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维生素A等，木瓜则有大量的维生素C，两者一同入膳可使营养均衡。

健美小贴士

　　木瓜柠檬可养颜

　　材料：木瓜1个，桔子130克，柠檬50克。

　　做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用；再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁溷合，搅匀即成。

　　功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

　　木瓜牛奶可丰胸

　　每天早上取青木瓜（约200克左右）轧汁与150毫升鲜牛奶搅拌均匀空腹服下，如不宜服用牛奶可以250克木瓜单独服用或晚饭后吃150克左右的木瓜。

　　祛病偏方

　　1. 治手足麻痹，长年烂脚

　　做法：取鲜木瓜1～2两煎汤内服；或绞汁饮。

　　附方：选木冬瓜2两，土薏1两，猪脚1条，共同煎汤服下即可。

　　2. 治乳汁缺少

　　做法：取鲜番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服即可。

　　3. 治胃、十二指肠溃疡疼痛

　　做法：取番木瓜150—250克，鲜食即可。

　　知识链接

　　投我以木瓜，报之以琼琚

　　“投我以木瓜，报之以琼琚”是《诗经?卫风?木瓜》里的句子，意为“你将木瓜投赠我，我拿琼琚作回报。”比喻友好往来或互相赠送东西，友谊深厚。暗含有投入少，回赠多之意。表达了对别人的深切回报。

　　关于这句诗的由来，有这样一段渊源。

　　春秋时，王霸争雄。时狄国较卫国强大，将卫国君打败，卫国通沿通粮河道而逃，被齐桓公相救。并封之以地，赠之以车马器服等。卫国人十分感激，于是作歌曰“投我以木瓜，报之以琼琚。”实则卫国君此时无力以报，只是表示永远与齐国相好之意。故卫国与齐国结成联盟。《诗经》对此曰：“木瓜，美齐桓公也。”即木瓜传齐桓公美名永芳千古。