辣豆豉蒸秋葵做法大全
摘要【主料】2人份黄秋葵400克【辅料】蒜5瓣生抽1勺剁椒2勺豆豉辣酱2勺糖适量步骤1秋葵洗净,去头去尾,从中间切开,并摆入盘中步骤2大蒜切碎装入碗中,调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀
【主料】2人份 黄秋葵400克 【辅料】 蒜5瓣 生抽1勺 剁椒2勺 豆豉辣酱2勺 糖适量
步骤1
秋葵洗净,去头去尾,从中间切开,并摆入盘中
步骤2
大蒜切碎装入碗中,调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。(因为豆豉酱和剁椒都有咸味,所以没有再放盐,根据口味自己选择)
步骤3
将调好的料汁淋到秋葵中间
步骤4
锅里烧开水后,放入蒸架,再放上秋葵,盖上锅盖蒸5分钟即可。这里一定要注意,秋葵不要蒸的时间过长,不然会变黄