腊八蒜烧肥肠-第一版做法大全
摘要【主料】2人份熏肥肠200克腊八蒜8瓣洋葱50克【辅料】大葱1茶勺大蒜2瓣盐1茶勺糖1茶勺酱油1茶勺腊八蒜醋2汤勺步骤1熏肥肠(单位食堂买的,已经熟了)切如图小段2CM左右步骤2配料用量如图(盘1),
【主料】2人份 熏肥肠200克 腊八蒜8瓣 洋葱50克 【辅料】 大葱1茶勺 大蒜2瓣 盐1茶勺 糖1茶勺 酱油1茶勺 腊八蒜醋2汤勺
步骤1
熏肥肠(单位食堂买的,已经熟了)切如图小段2CM左右
步骤2
配料用量如图(盘1),取2瓣腊八蒜、2瓣大蒜、少许大葱切片,剩余的6瓣腊八蒜待用
步骤3
洋葱切小段如图(盘2 ),剩余6瓣,3瓣轻拍一下好入味,剩余3瓣保持完整为了出品好看
步骤4
用到的调料合辑,盐糖酱油腊八蒜醋
步骤5
起锅倒油,油比炒青菜稍微多一些,放入步骤3(盘1)里面的配料,稍炒片刻
步骤6
放入洋葱,中火炒到洋葱稍软
步骤7
放入肥肠和剩余6瓣腊八蒜(盘2)
步骤8
火调小一点,放盐糖酱油腊八蒜醋调味完成后出锅