宫保鸡丁（酒鬼花生版）做法大全
摘要【主料】3人份鸡胸脯肉1块黄瓜1根葱半根酒鬼花生1 把【辅料】盐适量味精鸡精适量红辣椒5个郫县豆瓣酱半匙淀粉1勺醋1勺白糖0.5勺老抽半勺步骤1注备好鸡胸，切成小丁步骤2放入淀粉，搅拌步骤3葱，黄瓜，
【主料】3人份 鸡胸脯肉1块 黄瓜1根 葱半根 酒鬼花生1 把 【辅料】 盐适量 味精鸡精适量 红辣椒5个 郫县豆瓣酱半匙 淀粉1勺 醋1勺 白糖0.5勺 老抽半勺
步骤1 
注备好鸡胸，切成小丁
步骤2 
放入淀粉，搅拌
步骤3 
葱，黄瓜，红辣椒切丁备用
步骤4 
酒鬼花生备用
步骤5
将盐，鸡精味精，老抽，酱油，淀粉，糖放入碗中，倒入适量清水，搅拌均匀，备用
步骤6 
冷锅热油，将鸡丁炒熟，不要炒时间太长，容易老
步骤7 
倒入油，烧热后放入葱，红辣椒，郫县豆瓣酱，翻炒
步骤8 
倒入黄瓜丁继续翻炒
步骤9 
倒入鸡丁翻炒，再倒入花生翻炒，倒入调好的汁快速翻炒后，即可
步骤10 
盛盘
