奥尔良烤全鸡做法大全
摘要【主料】2人份三黄鸡600克【辅料】奥尔良腌料50克水50毫升蜂蜜1勺步骤1三黄鸡洗净去头,去鸡爪,奥尔良腌料与水混合拌匀。用叉子或竹签给鸡身上扎眼,扎n多眼。把鸡放入大的食品袋里,倒入腌料。放入塑料
【主料】2人份 三黄鸡600克 【辅料】 奥尔良腌料50克 水50毫升 蜂蜜1勺
步骤1
三黄鸡洗净去头,去鸡爪,奥尔良腌料与水混合拌匀。用叉子或竹签给鸡身上扎眼,扎n多眼。把鸡放入大的食品袋里,倒入腌料。放入塑料袋里能方便给鸡按摩,充分按摩几分钟,放入冰箱冷藏24小时,期间能取出两次给鸡按摩最好
步骤2
腌制好后,把鸡取出放在铺了锡纸的烤盘上,把塑料袋里的料汁倒入碗里,加入一勺蜂蜜调匀。把鸡插上烤叉,正反面刷料汁。鸡翅,鸡腿跟包上锡纸,防止过火,这个鸡翅我就包少了,导致成品鸡翅部分有点过
步骤3
把烤叉架在烤箱里,200度50分钟,开始。小鸡在烤箱里慢慢的旋转,隔二十分钟刷一次料汁