红烧肉的做法培训做法大全
摘要【主料】1人份五花肉适量葱姜蒜适量干辣椒适量【辅料】老抽适量生抽适量黄酒适量桂皮适量香叶适量八角适量步骤1备好主材和调料步骤2放油调料爆香,放肉煸炒变色出锅。另起锅炒糖色,炒到冒泡放肉挂糖色。然后放两
【主料】1人份 五花肉适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 【辅料】 老抽适量 生抽适量 黄酒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量
步骤1
备好主材和调料
步骤2
放油调料爆香,放肉煸炒变色出锅。另起锅炒糖色,炒到冒泡放肉挂糖色。然后放两勺黄酒,倒入开水没过肉大火烧开后换小火,炖1.5小时后大火收汁,起锅
步骤3
成品