自制卤猪肉做法大全
摘要【主料】3人份猪肉1斤【辅料】蒜头(甜)5片红葱头5粒姜1块八角2粒黑白胡椒1小勺红糖1小勺油1大勺水1碗葱4条香菜3条步骤1备齐材料步骤2猪肉先煮开再过冷水步骤3锅内加入油，烧开再加入猪肉步骤4两面
【主料】3人份 猪肉1斤 【辅料】 蒜头(甜)5片 红葱头5粒 姜1块 八角2粒 黑白胡椒1小勺 红糖1小勺 油1大勺 水1碗 葱4条 香菜3条
步骤1 
备齐材料
步骤2 
猪肉先煮开再过冷水
步骤3 
锅内加入油，烧开再加入猪肉
步骤4 
两面煎到金黄色，再加入卤料
步骤5 
加入水烧开
步骤6 
加入葱、香菜
步骤7 
加入盐
步骤8 
加入生抽、红糖
步骤9 
加盖焖20分
步骤10 
不要把水煮干，留有2勺汁就可以
步骤11 
装盘，切片即可食用
