老坛酸菜豆腐做法大全
摘要【主料】南豆腐一盒老坛酸菜两包【辅料】油适量步骤1准备一盒嫩豆腐,两包老坛酸菜步骤2豆腐切块,浸泡在热水中去豆腥步骤3热锅热油,爆炒散老坛酸菜步骤4加入一碗多清水,和豆腐平齐的水量,大火煮开步骤5豆腐
【主料】 南豆腐一盒 老坛酸菜两包 【辅料】 油适量
步骤1
准备一盒嫩豆腐,两包老坛酸菜
步骤2
豆腐切块,浸泡在热水中去豆腥
步骤3
热锅热油,爆炒散老坛酸菜
步骤4
加入一碗多清水,和豆腐平齐的水量,大火煮开
步骤5
豆腐沥干水分,放入锅里,大火煮开
步骤6
转中小火炖煮六分钟左右即可,加鸡精调味出锅(老坛酸菜本身有咸味,加盐注意尝味,我个人没加盐,觉得正好)