凤尾虾饭团做法大全
摘要【主料】2人份大米1量杯水1.5量杯天妇罗(虾)5只豌豆适量胡萝卜半根【辅料】白醋12克白糖6克食盐2克步骤1准备好凤尾虾饭团所需的食材步骤2取恒大兴安的优质稻花香,“贡米一号”一量杯,淘洗干净步骤3
【主料】2人份 大米1量杯 水1.5量杯 天妇罗(虾)5只 豌豆适量 胡萝卜半根 【辅料】 白醋12克 白糖6克 食盐2克
步骤1
准备好凤尾虾饭团所需的食材
步骤2
取恒大兴安的优质稻花香,“贡米一号”一量杯,淘洗干净
步骤3
将淘洗好的大米倒入锅胆内加入1.5量杯的清水,煮至米饭成熟
步骤4
将米饭盛出晾凉备用
步骤5
半根胡萝卜切小丁备用
步骤6
锅内少加许底油,将豌豆和胡萝卜翻炒至成熟
步骤7
开始制作饭团,如没有寿司醋可将白醋、白糖、盐按6:3:1的比例调成寿司醋
步骤8
将米饭倒入大碗内,淋入寿司醋,搅拌均匀
步骤9
倒入炒好的豌豆和胡萝卜丁搅拌均匀
步骤10
取食品手套戴在手上,将1大勺米饭盛在手中,加一只虾,米饭将虾仁裹起,露虾尾在外,团紧
步骤11
依次做出所有饭团,摆盘