鲍汁豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐(北)250克鸡蛋1个【辅料】鲍鱼汁30ml寿喜烧酱油15ml白糖6克清水适量小香葱一棵油少许步骤1先做调味汁，把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里，放入适量清水搅拌均匀待用步
【主料】2人份 豆腐(北)250克 鸡蛋1个 【辅料】 鲍鱼汁30ml 寿喜烧酱油15ml 白糖6克 清水适量 小香葱一棵 油少许
步骤1 
先做调味汁，把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里，放入适量清水搅拌均匀待用
步骤2 
豆腐一块，流水下稍微一冲洗，切小块；一个鸡蛋打散，放入豆腐沾满蛋液
步骤3 
不粘锅放少许的油，温热时放入豆腐
步骤4 
一面煎黄后，翻面煎另一面
步骤5 
所有的豆腐两面全部煎黄，全部放入平底锅里，到入调好的料汁
步骤6 
汤汁与豆腐齐平，小火慢炖
步骤7 
炖至汤汁浓稠时，撒上小香葱，即可出锅
