酸萝卜怎么腌制 怎么做酸萝卜

2013-11-17 10:15:50 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要酸萝卜相信大家都有吃过了,它是以爽口为主,吃起来口感极佳,也可以做为一种小菜,具有开胃消吃的功效,做法极为简单,那么它是应该怎么做的呢?会不会做出来并没有你们说的那么好吃?不怕,有小编在这里,现在给大

酸萝卜相信大家都有吃过了,它是以爽口为主,吃起来口感极佳,也可以做为一种小菜,具有开胃消吃的功效,做法极为简单,那么它是应该怎么做的呢?会不会做出来并没有你们说的那么好吃?不怕,有小编在这里,现在给大家说一下,爽口的酸萝卜的具体做法是怎么做的。

果蔬百科酸萝卜

 

怎么做酸萝卜?

材料准备

白萝卜若干  白醋适量  辣椒适量  盐适量  糖精适量 

 

做酸萝卜的做法

1.把白萝卜去皮洗干净后,用菜刀或其它工具把它切成条状或是丝状,形状自己喜欢想切成什么样都可以。

2.把切好的白萝卜加入盐抓软,放置10分钟左右后,把流出来的水分倒掉,白萝卜拧干。

3.往里面加入白醋 辣椒 如果觉得加太多白醋了可以加入糖精来调味,用筷子搅拌均匀。

4.把调味好的白萝卜用保鲜膜密封后放到干净的地方,腌制一个小时后,爽口的白萝卜就可以食用了。

 

酸萝卜腌制小提示

1.白萝卜选用要新鲜的,而且还要嫩的。

2.加入盐的时候,一定要把白萝卜抓软,而且要入味,因为这样做出来的酸萝卜味道才好。

3.调味料可以自己再添加其它的,也要吧加入红萝卜丝,口感与

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