豉香盐煎肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉200克【辅料】青蒜150克郫县豆瓣酱一勺豆豉一勺糖一小勺步骤1准备材料，青蒜洗净切段备用，五花肉切片步骤2炒锅加热，放入切段的五花肉片，待肥肉微微焦黄，油份已经被逼出，将肉盛起步
【主料】3人份 五花肉200克 【辅料】 青蒜150克 郫县豆瓣酱一勺 豆豉一勺 糖一小勺
步骤1 
准备材料，青蒜洗净切段备用，五花肉切片
步骤2 
炒锅加热，放入切段的五花肉片，待肥肉微微焦黄，油份已经被逼出，将肉盛起
步骤3 
留下猪油，加入郫县豆瓣酱一勺，豆豉一勺，炒至出红油
步骤4 
加入五花肉片翻炒，使酱均匀包裹在肉片上
步骤5 
加入青蒜叶，由于郫县豆瓣酱含有盐分，可以根据自己的口味看看是不是要再加盐
步骤6 
略微再煸炒一下，青蒜断生飘出香味即可
