山药怎么做,山药最好吃的做法有哪些?
摘要山药炖鸡我很爱吃山药炖鸡山药怎么做,然后再打一个蘸水,哎呀妈呀,真的是好吃极了!!教程如下:1.将鸡洗净切块;山药去皮,洗净切一块一块的。2.大枣枸杞泡水,还有一些药材都行!(一点儿也没得苦苦的味道,
山药炖鸡
我很爱吃山药炖鸡山药怎么做,然后再打一个蘸水,哎呀妈呀,真的是好吃极了!!教程如下:
1.将鸡洗净切块;山药去皮,洗净切一块一块的。
2.大枣枸杞泡水,还有一些药材都行!(一点儿也没得苦苦的味道,放了药材更好喝)
3.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用
4.葱姜洗净切片,锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片,再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开
5.放入山药、大枣、枸杞,药材熬1半个小时左右即可出锅。(熬得越久越浓香哦~~~)
蘸水这个东西可以根据自己的口味来,比如我就喜欢简单点的。
加入辣椒油、鸡精、耗油,一滴海鲜酱油,一滴香油,一滴花椒油!!!!在我这里蚝油就是最万能的一味调味剂!美味!