肉怎么做好吃,猪肉有什么比较好吃的做法？
你好！我是美食领域的丫头酱酱肉怎么做好吃，很高兴回答你的问题：猪肉有什么比较好吃的做法？
我的回答是：猪肉可以做成电饭锅版叉烧肉，这样做幼儿老人吃都不费劲，肉质细嫩入味还下饭。接下来我来分享一下它的烹饪步骤吧！
【烹饪步骤】
一、 准备食材：梅头上肉500g、蒜头四瓣、姜四片、葱一把。
二、准备配料：生抽、老抽、李锦记叉烧酱、水蜂蜜、蚝油
Tip：一定要用李锦记叉烧酱，因为他家叉烧酱做出来的味道更好吃，不是它家打广告，本人亲测过用其他牌子的，做出来的味道确实是差很多，还有蜂蜜一定要选水蜂蜜，因为雪花蜂蜜不好融化，也不好估量。
三、烹饪步骤过程
1、把梅头上肉洗干净，沥干水分
2、将梅头上肉放到砧板上，用叉子或者牙签把肉扎一个个小孔
3、扎好后放入盆中，加入姜片、蒜片、生抽3汤匙、老抽两汤匙、叉烧酱两汤匙、水蜂蜜两汤匙、蚝油两汤匙
4、把肉和酱料混合均匀，用一只手按摩梅头上肉让它更好的入味
5、将肉还有酱汁装入饭盒子里，盖好盖住，如果没有盒子可以装到保鲜袋中 ，
6、放到冰箱里冷藏四小时以上
7、准备一个电饭锅、擦干水份，锅底倒入一滴油，用姜片将油刷开，放入准备好的葱，将腌制好的梅头上肉放进去，酱汁也倒进去，盖上电饭锅盖，按上煮饭键
7、待煮饭键跳到保温时，开盖把梅头上肉翻过来继续按煮饭键，煮多15分钟即可关掉电源。
8、打开电饭锅，用一个小勺子将酱汁上面的油撇干净，将葱夹出。
9、肉夹出放到干净的砧板上切薄片，切好后放入碗中即可就饭吃。
【叉烧肉做法小贴士】
1、猪肉一定要选梅头上肉，肉质鲜嫩，吃起来不会柴，或者选偏瘦的五花肉
2、腌制时间一定要四个小时以上
3、如果你有烤箱可以直接放入烤箱烤
猪肉做法很多，你也可以炒蒜苗，也可以做卤肉，还可以做烤肉等等，个人吃法看您喜欢怎么吃了，我把猪肉做成叉烧肉是因为我家有小孩老人，都喜欢吃，关键是肉质细嫩，容易嚼烂，如果你喜欢我用猪肉做的电饭锅版叉烧肉，不妨一试。
大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢做菜的宝妈，感谢您的用心阅读，如果您喜欢，欢迎您点赞评论转发关注@丫头酱酱
如何用猪肉做出好吃的食物？
看到这道问答题，如何用猪肉能做出好吃的食物？
更多家常美味菜谱，请关注觅源良食，相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门！猪肉大致分为：五花肉、后腿肉和猪里脊肉，这三种也是大家吃的最多的猪肉；
五花肉可以做一碗浓油赤酱的红烧肉、后腿肉可以做一盘好吃的回锅肉、猪里脊肉可以做一盘下饭的青椒炒肉丝，猪肉能做的好吃食物太多，从哪个角度作为切入点来回答这道问答题？
寒冷的冬天，让我只想躺在温暖的被窝里刷着手机、看着电视，但这只是梦想，晚餐还是要做，想来想去今天的晚餐就偷个懒吧，不做太复杂的菜式，给家人来一碗番茄鸡蛋面，然后在用猪里脊肉切片，做一盘蒜爆肉，做好后的肉片鲜嫩洁白、蒜香浓郁，比青椒肉丝好吃，番茄鸡蛋面中一人添加一勺做好的蒜爆肉，这晚餐也就对付过去了，吃的暖暖和和，而且猪里脊肉含有丰富的蛋白质，肉质也鲜嫩，好消化，晚餐吃这个也蛮好的，用猪里脊肉做盘蒜爆肉就非常好吃；
蒜爆肉营养价值丰富，做法简单，口味鲜美、蒜爆肉中的蒜就是指的大蒜头，生吃大蒜可能会让嘴里有很重的蒜味，旁人接受不了，但是大蒜切片在热油中爆炒后，蒜香浓郁，同时可能起到消炎杀菌的作用哦；
下面我们给大家介绍一下，用猪里脊肉制作的好吃的蒜爆肉的做法；
【食材准备】：
猪里脊肉大约300克左右，大蒜头大约10个左右，鸡蛋一个；
【制作方法】：
1、将猪里脊肉切成2mm左右的肉片，然后平铺在菜板上，用刀背多多敲打切好的肉片，这样做的目的是让肉片更加的嫩滑；
2、将切好的肉片放入大碗中，放入1勺生粉、1勺料酒、1勺生抽、小半勺白砂糖、蛋清、一点点甜面酱和1勺色拉油，搅拌均匀后腌制10分钟左右，让肉片有个基础的味道；
3、锅中放入小半锅色拉油，加热至3-4成的油温，逐一放入我们刚刚腌制的肉片，之后用筷子快速搅动锅中的肉片防止其相互粘连，肉片变色后需要马上用过滤网勺将肉片从油锅中捞出，沥干油待用；
4、锅中留底油，放入切好的蒜片炒香，蒜片微微发黄后转中小火，放入1勺料酒、2勺生抽、3勺左右的清水和一点点白砂糖及食盐，翻炒均匀大火煮沸后就可以放入我们刚刚过油的肉片了；
5、这时可以转大火，将锅中的肉片在蒜汁中翻炒均匀，汤汁浓稠就可以出锅了；
如何用猪肉做出好吃的食物？
用猪里脊肉做盘蒜爆肉就非常好吃，蒜爆肉营养价值丰富，做法简单，口味鲜美、蒜爆肉中的蒜就是指的大蒜头，生吃大蒜可能会让嘴里有很重的蒜味，旁人接受不了，但是大蒜切片在热油中爆炒后，蒜香浓郁，同时可能起到消炎杀菌的作用哦；
希望大家喜欢我的回答，蒜爆肉非常好吃，大蒜爆炒之后清香浓郁，非常开胃让人有食欲，大家可以在评论区给我们留言，让我们知道您是否喜欢我们的回答？
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