冬瓜炒虾仁做法大全
摘要【主料】4人份虾仁100克冬瓜350克【辅料】蒜4克姜5克葱3克步骤1虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条步骤2冬瓜条开水下锅，焯水一分钟步骤3虾仁开水入锅，焯水10秒步骤4锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬
【主料】4人份 虾仁100克 冬瓜350克 【辅料】 蒜4克 姜5克 葱3克
步骤1 
虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条
步骤2 
冬瓜条开水下锅，焯水一分钟
步骤3 
虾仁开水入锅，焯水10秒
步骤4 
锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀
步骤5 
加入水淀粉，大火收汁
