吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

2022-01-16 20:11:38 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要听说每一座城市在游客和居民的描述里都是两座城她们或光鲜亮丽吉庆街,或光怪陆离但只有在美食和乐土的话题里她们才真正拼合成了一体武汉向来是市井的武汉,对被这种文化浸透的汉口来说尤为如此。而吉庆街,就是承载

听说每一座城市

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

在游客和居民的描述里都是两座城

她们或光鲜亮丽吉庆街,或光怪陆离

但只有在美食和乐土的话题里

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

她们才真正拼合成了一体

武汉向来是市井的武汉,对被这种文化浸透的汉口来说尤为如此。而吉庆街,就是承载着这页文化最丰富的一个符号。

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

虽然新的吉庆街早已不同于过去的样貌,而演变成了现在美食为表、民俗为里的新地标,但对游客来讲,新吉庆街所代表的却是一份新的吃喝玩乐的价值。

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

今天吉吉就来给大家梳理梳理,这份详细到前所未有的吉庆街最强游玩指南,只送给热爱尝试的你。

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

吉庆街好吃的都有啥?

不得不说,吉庆街简直是吃货的乐园。不管是老字号还是新势力,不管是本土菜还是名小吃,只要你是个喜欢吃吃吃的吃货,那吉庆街一定能撑满你的胃,满足你的吃货之魂。

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早点篇

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热干面

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

说到吃,首先当然逃不开武汉人最爱的热干面啦!拌好的蔡林记热干面,色润面弹,让人食欲大开,绝对是吉庆街必须一试的美味呢!

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

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汤包

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

老武汉人都知道,四季美的汤包那是没的说。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,就着佐料吃汤包”,就着这份口诀,才能把汤包的全部美味留在味蕾。

水磨年糕

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

德华楼的水墨年糕,和北方水饺、包子合称老武汉耳熟能详的三样德华楼“中华名小吃”。年糕粘糯可口、“玉色晶莹、韧而光滑、煮而不糊、炒而不粘”,老少咸宜,爱糕人士可千万不能错过。

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三鲜豆皮

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

和热干面一样,豆皮也是武汉的代表小吃之一。不管是老武汉喜欢的三鲜豆皮还是小年轻钟爱的牛肉豆皮,吉庆街的老通城都绝对不会让你失望。

吉庆街,了不起的城市:武汉·吉庆街

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糕点篇

酥饼

“汪玉霞的饼子–劫数(绝酥)”,这句歇后语可以说是老武汉的“必修课”了。酥饼金黄酥脆,糕点味美样多,教你能错过这“命中之劫”的绝酥呢?

香草蛋糕

1928年诞生的武汉冠生园,也是家武汉人耳熟能详的糕点老字号啦!来了吉庆街,就一定不要错过冠生园的香草蛋糕,低糖、少油的它会告诉你,什么才叫童年的味道。

马卡龙

是的,你没看错,我要在民俗气息浓厚的吉庆街给你安利Café des ARTistes这家法式咖啡馆。如果你偏爱浪漫,想要来一个慵懒的下午茶,那么这家连法国领事和文化参赞都赞不绝口的cafe一定再适合你不过。

丝袜奶茶

热爱港式奶茶的小伙伴一定对兰芳园这个金字招牌耳熟能详了。没错,兰芳园在吉庆街也开了分店,作为香港非物质文化遗产的丝袜奶茶,你怎能好意思不尝尝呢?更别说还有爽软润滑、甜冽清香的钵仔糕在等着你了。

主食篇

小龙虾

如果说夏天有什么理由让你不吃小龙虾的话,那一定是没来过吉庆街的虾皇。精选154公里外潜江的新鲜小龙虾,配以数一数二的独门料理秘技,一定能让你和热爱小龙虾的小伙伴沉迷吃虾不能自拔。

火锅

谈到火锅,东来顺绝对是绕不开的老字号泰斗。每天空运到武汉的新鲜羔羊肉厚薄适中,一涮即熟,佐上其他新鲜食材和特色小吃,保你吃饱之余仍意犹未尽。

武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼。”毛主席吃了都点赞的经典“网红”菜品,你确定不要来试一试么?这家中华武昌鱼的绝妙武昌鱼,绝对会让你甘于剔鱼刺的繁琐,也要沉浸在这鲜嫩爽口的美味之中。

在吉庆街怎么玩才尽兴?

如果吃是吉庆街的表,那民俗一定就是吉庆街的魂。来过吉庆街却没体验吉庆街的民俗风情,那来几次也是白来!吉庆街的正确打开方式,永远是“抱着小吃逛集市,民俗文化看个遍。”

学方言

每个来吉庆街的外地小蝈蝈小姐姐,一定都被这特色十足的方言墙和方言旗收割过目光。热情细腻的武汉人配上直爽率真的武汉话,一定能让你在慢慢了解的过程里体会到一多半武汉的风土文化。

逛集市

新吉庆街的名片之一就是民俗文化,而汇聚面人、剪纸、蛋画等一系列民俗手工艺的集市自然是必去的地方。快带上小伙伴一起感受感受古老民俗的氛围吧!

捏面人

面人是样历史悠久的手艺,自然也饱含着深厚的文化内涵。既然来了吉庆街,就一定得看看高志和老师的面人绝技,领略领略当代非遗的风采。

看糖画

上世纪出生的小伙伴应该最喜欢街边的转糖人了,既好看又能一饱口福。如果你还对这麦芽糖画心心念念的话,江八九老师的糖画肯定能让你找回童年的感觉。

吹糖人

现在还能见到的吹糖手艺人已经不多了,但在吉庆街就刚好还有这门绝技的传承人。如果对糖人感兴趣,可别错过在朱红彦老师的手下试试亲自吹糖的机会哦!

做风筝

小伙伴们肯定放过风筝,但可不一定见识过巴掌大小的微型风筝。来拜访拜访吉庆街的王三德老师吧,亲手制作风筝的感受一定能让你过过童年的瘾。

赏蛋画

想知道各种漂亮的图案是怎么画到圆滚滚的蛋壳上去的么?没问题,民俗集市的蛋艺专场满足你的这份好奇心。

玩画扇

当薄如蝉翼的传统团扇和现代漫画技法相结合,又会碰撞出怎样的火花呢?吉庆街的周中华老师就能给你一份完美的答案。

观剪纸

一定有很多小伙伴在小时候的手工课上,就尝试过简单的剪纸了。但这儿的刘士标老师的手艺,会让你惊叹什么才是真正的剪纸。

有人爱吉庆街的吃喝,老字号的回味无穷与新生派的新鲜可口,都让人止不住地流连;也有人爱吉庆街的玩乐,不管是江城特色文化还是手工艺民俗风情,都让人不自觉地消磨时光。

但美食也好,趣俗也罢,都只会让你在吉庆街的吃喝玩乐里,慢慢对吉庆街乃至大武汉愈发深入地了解与眷恋,直至彻底爱上这座百变但个性鲜明的城。

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