西芹百合做法大全
摘要【主料】芹菜200克鲜百合2只【辅料】葱15克姜5克白胡椒少许盐适量文蛤粉少许步骤1普通芹菜挑选根部宽大的或者直接用西芹,洗净后斜刀切成段,百合要选用鲜百合去掉根部后掰成小片步骤2热锅热油先下入百合翻
【主料】 芹菜200克 鲜百合2只 【辅料】 葱15克 姜5克 白胡椒少许 盐适量 文蛤粉少许
步骤1
普通芹菜挑选根部宽大的或者直接用西芹,洗净后斜刀切成段,百合要选用鲜百合去掉根部后掰成小片
步骤2
热锅热油先下入百合翻炒几下,翻炒约一分钟,注意火不要太大
步骤3
下入芹菜翻炒几下
步骤4
加入适量盐、白胡椒和文蛤粉提鲜,芹菜不需要炒太久,断生即可,保持芹菜清脆的口感