改良版家常豆腐做法大全
摘要【主料】3人份豆腐500克木耳(水发)5朵蒜苔适量【辅料】盐2克料酒1茶匙生抽3茶匙淀粉8克水5茶匙白糖5克油适量步骤1豆腐切成中厚块,用平底锅煎至两面金黄备用(也可以用油炸,个人觉得煎一下更少油)步
【主料】3人份 豆腐500克 木耳(水发)5朵 蒜苔适量 【辅料】 盐2克 料酒1茶匙 生抽3茶匙 淀粉8克 水5茶匙 白糖5克 油适量
步骤1
豆腐切成中厚块,用平底锅煎至两面金黄备用(也可以用油炸,个人觉得煎一下更少油)
步骤2
木耳泡好后撕小朵
步骤3
蒜台切段备用
步骤4
用辅料调好酱汁
步骤5
锅烧热
步骤6
倒油烧热
步骤7
放入切好的蒜台煸炒一会
步骤8
放入木耳煸炒一会
步骤9
放入煎黄的豆腐
步骤10
倒入调好的酱汁,轻轻翻炒一下让豆腐均匀裹上酱汁,即可出锅