回锅豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐300克豆瓣酱1汤匙【辅料】食用油50克洋葱半个木耳30克胡萝卜1段葱1段老抽1茶匙白糖1茶匙步骤1木耳提前泡发步骤2豆腐切三角片步骤3电饼铛倒油，放入豆腐煎制步骤4 煎至豆腐两面金
【主料】2人份 豆腐300克 豆瓣酱1汤匙 【辅料】 食用油50克 洋葱半个 木耳30克 胡萝卜1段 葱1段 老抽1茶匙 白糖1茶匙
步骤1 
木耳提前泡发
步骤2 
豆腐切三角片
步骤3 
电饼铛倒油，放入豆腐煎制
步骤4 
煎至豆腐两面金黄
步骤5 
盛出备用
步骤6 
洋葱，胡萝卜切片
步骤7 
炒锅倒油，小火炒香豆瓣酱
步骤8 
豆瓣酱炒出红油后放入洋葱，胡萝卜煸炒
步骤9 
放入木耳，盐，老抽，白糖
步骤10 
加少许水
步骤11 
放入豆腐，大火煮开后改小火慢炖
步骤12 
炖至汤汁快收干时放入葱丝，翻炒均匀即可关火
步骤13 
盛盘
