酸菜肉片做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡胸脯肉2块酸菜200克【辅料】食用油2汤匙盐2克料酒1汤匙玉米淀粉1汤匙胡椒粉1茶匙蚝油1汤匙姜1块花椒5克干辣椒少许步骤1鸡胸肉切薄片步骤2肉片里放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓
【主料】(多人份) 鸡胸脯肉2块 酸菜200克 【辅料】 食用油2汤匙 盐2克 料酒1汤匙 玉米淀粉1汤匙 胡椒粉1茶匙 蚝油1汤匙 姜1块 花椒5克 干辣椒少许
步骤1 
鸡胸肉切薄片
步骤2 
肉片里放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓匀后腌30分钟
步骤3 
酸菜洗一下，切段
步骤4 
炒锅倒油，放入辣椒段、花椒炸香
步骤5 
放入酸菜、姜丝煸炒出香味儿
步骤6 
加水，大火煮开后加蚝油、胡椒粉、少许盐
步骤7 
一片片的下入肉片
步骤8 
煮至肉片变色发白即可关火
步骤9 
盛出
步骤10 
炒锅倒少许油，放入花椒、辣椒段炸香
步骤11 
趁热泼在肉片上即可
步骤12 
酸爽美味下饭菜
