#大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅做法大全

2022-01-09 08:04:07 川菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份鸡翅8只苹果1个八角5克姜片10克花椒3克香叶3克罗汉果10克桂皮8克蜂蜜10克【辅料】玫瑰露酒100克胡椒粉 3克老抽15克生抽30克蚝油15克烧烤汁10克冰糖20克盐3克步骤1豉油贵




【主料】3人份 鸡翅8只 苹果1个 八角5克 姜片10克 花椒3克 香叶3克 罗汉果10克 桂皮8克 蜂蜜10克 【辅料】 玫瑰露酒100克 胡椒粉 3克 老抽15克 生抽30克 蚝油15克 烧烤汁10克 冰糖20克 盐3克


步骤1 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅的做法大全

豉油贵妃鸡翅主材料

步骤2 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅的做法图解

用适量的清水放锅内,把八角、姜片、花椒、香叶、罗汉果、桂皮、冰糖放入

步骤3 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅的家常做法

再把调味料里的玫瑰露酒、老抽、生抽、蚝油,烧烤汁、冰糖、盐倒入,小火煮15分钟

步骤4 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅的简单做法

把鸡翅倒入锅内,微火煮3分钟后用铲子铲起,让鸡翅露在空气里2分钟,再放回锅里,此法重复3次

步骤5 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅怎么吃

完成三次后,再把鸡翅放回锅内,加入切大块的苹果

步骤6 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅怎么做

小火把所有材料煮18分钟,关火;不要盖严盖子,任由酱汁、泡浸鸡翅2小时以上

步骤7 #大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅怎么炒

2小时后取出鸡翅,在上面涂上小许蜂蜜即可食用

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