香菇烧西兰花做法大全
摘要【主料】香菇5个西兰花一个胡萝卜一个【辅料】大蒜一瓣油10毫升蚝油5克味极鲜5克盐5克味精2克香油2毫升水淀粉适量步骤1新鲜西兰花,香菇,胡萝卜洗净待用步骤2西兰花用刀改成小块步骤3西兰花茎也别浪费,
【主料】 香菇5个 西兰花一个 胡萝卜一个 【辅料】 大蒜一瓣 油10毫升 蚝油5克 味极鲜5克 盐5克 味精2克 香油2毫升 水淀粉适量
步骤1

新鲜西兰花,香菇,胡萝卜洗净待用
步骤2

西兰花用刀改成小块
步骤3

西兰花茎也别浪费,剥掉老皮,切成厚片
步骤4

香菇片片,胡萝卜切片
步骤5

大蒜切片
步骤6

炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香
步骤7

下入香菇煸炒一下,加入蚝油煸香
步骤8

下入胡萝卜片煸炒
步骤9

下入西兰花煸炒,加一勺热水进去,调入味极鲜,盐
步骤10

慢火烧3分钟
步骤11

调入味精,勾芡,淋香油翻炒均匀
步骤12

出锅装盘即可