血糯米糕做法大全
摘要【主料】紫红糯米50g【辅料】色拉油40g元贞糖50g步骤1血糯米洗净后浸泡15小时左右步骤2浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆步骤3这是打成的米浆，要多打一会儿尽可能打
【主料】 紫红糯米50g 【辅料】 色拉油40g 元贞糖50g
步骤1 
血糯米洗净后浸泡15小时左右
步骤2 
浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆
步骤3 
这是打成的米浆，要多打一会儿尽可能打细点
步骤4 
4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡
步骤5 
挖1/3打好的蛋白到米浆中拌均匀
步骤6 
上下翻拌均匀
步骤7 
拌好以后再倒回蛋白霜中，翻拌均匀
步骤8 
拌好的米糊拌比平时做蛋糕的面糊要厚些
步骤9 
电饭锅内胆铺上油纸
步骤10 
倒入拌好的米糊
步骤11 
电饭锅,按下‘加热’按扭，跳到‘保温’后，保温25分钟，再按下‘加热’按扭，跳到‘保温’后再保温25分。
步骤12 
取出倒扣至凉
步骤13 
揭去油纸底也很不错啊~~ 不要觉得糕糕扁，其实是因为我的电饭锅大，糕的成长情况还是比较好的
步骤14 
看我给撑那么开了~~ 看到那些细腻、有韧性的小洞洞了么
步骤15 
一大盆好吃的血糯米糕
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