法式羊排做法大全
摘要【主料】1人份羊排600克洋葱250克番茄罐头(整个)2个蒜2个【辅料】迷迭香适量百里香适量盐5勺黑胡椒粉9勺橄榄油适量步骤1将新鲜的羊排稍微洗一洗,擦干水分,撒上黑胡椒和盐,抹匀,腌制15分钟步骤2
【主料】1人份 羊排600克 洋葱250克 番茄罐头(整个)2个 蒜2个 【辅料】 迷迭香适量 百里香适量 盐5勺 黑胡椒粉9勺 橄榄油适量
步骤1
将新鲜的羊排稍微洗一洗,擦干水分,撒上黑胡椒和盐,抹匀,腌制15分钟
步骤2
百里香和迷迭香洗净,控干水分备用
步骤3
平底锅中放油,放入大蒜,百里香和迷迭香,用小火煎出香味
步骤4
转大火,放入羊排,煎到两面金黄后取出
步骤5
把煎好的香料放在锡纸上
步骤6
放上煎好的羊排,包紧,送入烤箱180°烤10分钟
步骤7
洋葱切条,西红柿切半,放入还留有煎过羊排的油的锅中,这样会让食材更香一些,煎4分钟后撒一点盐和黑胡椒粉即可出锅,配上烤好的羊排,即可食用