豆棍红烧鸭子做法大全
摘要【主料】2人份鸭半个豆棍4根【辅料】老抽2勺花椒5粒八角3粒大料3粒老姜5片蒜3瓣鸡精1勺水600毫升豆粉1勺油50克青椒少许步骤1鸭子洗干净宰成小块步骤2备好姜蒜大料等步骤3豆棍先泡好切成斜纹步骤4
【主料】2人份 鸭半个 豆棍4根 【辅料】 老抽2勺 花椒5粒 八角3粒 大料3粒 老姜5片 蒜3瓣 鸡精1勺 水600毫升 豆粉1勺 油50克 青椒少许
步骤1

鸭子洗干净宰成小块
步骤2

备好姜蒜大料等
步骤3

豆棍先泡好切成斜纹
步骤4

宰好的鸭子放一勺豆粉加点水拌匀
步骤5

锅里放点1两油7成热倒入鸭子爆香蒜姜等爆香
步骤6

放入老抽2勺
步骤7

加水烧10分钟
步骤8

倒入豆棍
步骤9

拌匀烧5分钟入味
步骤10

放鸡精关火装盘放点青椒丝