日式鲷鱼烧做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋2个低筋面粉160克玉米面40克【辅料】泡打粉4克豆沙适量白糖40克蜂蜜40克牛奶100克黄油20克步骤1鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散,搅拌均匀步骤2蛋液中加入牛奶用打蛋器拌匀。粉类过筛加
【主料】2人份 鸡蛋2个 低筋面粉160克 玉米面40克 【辅料】 泡打粉4克 豆沙适量 白糖40克 蜂蜜40克 牛奶100克 黄油20克
步骤1
鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散,搅拌均匀
步骤2
蛋液中加入牛奶用打蛋器拌匀。粉类过筛加入到鸡蛋中并拌匀
步骤3
加入融化的黄油拌成均匀的面糊,盖保鲜膜盖住醒半个小时
步骤4
鲷鱼烧的模子放在中小火加热,刷上少许黄油。用勺子把面糊舀进模具,盖上盖,中小火加热,大约盖一分钟后翻面,再烤一分钟再翻面,上浅色以后改小火,半分钟再翻面一次
步骤5
轻轻打开模具,根据着色情况判断是否烤熟即可