土豆可乐饼做法大全
摘要【主料】2人份土豆200克猪肉馅150克【辅料】牛奶1汤勺洋葱1/2个植物油1汤勺黑胡椒粉1/2勺食盐1/2勺鸡蛋1个面粉适量面包糠适量步骤1猪肉馅备好,洋葱切碎步骤2土豆洗干净后切片,放入蒸锅蒸熟步
【主料】2人份 土豆200克 猪肉馅150克 【辅料】 牛奶1汤勺 洋葱1/2个 植物油1汤勺 黑胡椒粉1/2勺 食盐1/2勺 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量
步骤1
猪肉馅备好,洋葱切碎
步骤2
土豆洗干净后切片,放入蒸锅蒸熟
步骤3
蒸熟后的土豆趁热加1勺牛奶碾碎拌匀
步骤4
炒锅热油,又不用多,1汤勺左右就可以,放入洋葱碎炒香
步骤5
倒入肉馅炒熟
步骤6
加1/2勺黑胡椒粉
步骤7
加适量盐
步骤8
炒匀
步骤9
倒在碾好的土豆泥里
步骤10
拌匀
步骤11
把肉馅土豆泥揉成乒乓球大小的圆球,放入面粉里裹一层面粉
步骤12
再放入打散的鸡蛋液中裹满鸡蛋液
步骤13
最后放到面包糠中裹上一层面包糠
步骤14
依次放入六成热的油锅里炸成表面金黄就可以