香烤海苔猪排做法大全
摘要【主料】3人份猪肉300克红皮洋葱50克淀粉(小麦)20克【辅料】食盐5克生抽10克花生油10克步骤1备料步骤2机器打过的肉糜加上葱姜末稍微剁一下步骤3圆葱切末放入猪肉糜里步骤4加入一勺淀粉,一勺面粉
【主料】3人份 猪肉300克 红皮洋葱50克 淀粉(小麦)20克 【辅料】 食盐5克 生抽10克 花生油10克
步骤1
备料
步骤2
机器打过的肉糜加上葱姜末稍微剁一下
步骤3
圆葱切末放入猪肉糜里
步骤4
加入一勺淀粉,一勺面粉,再加上一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤5
加入鸡粉,一茶匙酱油,一茶匙植物油,一茶匙盐搅拌上劲
步骤6
把猪肉团成团,在手里摔打几下,拍成牛舌装,,码入烤盘
步骤7
烤箱上下火190度,预热铃声响后,烤盘入烤箱,10分钟。植物油、孜然粉和黑胡椒碎拌成油汁
步骤8
十分钟时间到,拿出烤盘,猪排两面刷油汁
步骤9
第二次重新入烤箱升温至200度,给猪排上色,里面的油汁也被高温给逼出来了。12分钟烤制结束,插上钎子,装盘,撒上海苔碎就可以开动了