金针菇肥牛做法大全
摘要【主料】1人份金针菇100克肥牛卷300克【辅料】姜3克葱3克醋5克生抽5克料酒5克淀粉3克白砂糖3克蒜5克豆瓣酱20克步骤1金针菇去蒂,葱花,姜片步骤2醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀步骤3锅
【主料】1人份 金针菇100克 肥牛卷300克 【辅料】 姜3克 葱3克 醋5克 生抽5克 料酒5克 淀粉3克 白砂糖3克 蒜5克 豆瓣酱20克
步骤1

金针菇去蒂,葱花,姜片
步骤2

醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀
步骤3

锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒
步骤4

锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀
步骤5

倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀