花生芝麻面包做法大全
摘要【主料】牛奶185克精盐6克白糖40克玉米油25克鸡蛋1个高筋面粉400克耐高糖酵母4.5克【辅料】花生仁200克白芝麻适量步骤1先将花生烤好,切碎步骤2和其它材料一起放入面包桶,选择面包机发面程序步
【主料】 牛奶185克 精盐6克 白糖40克 玉米油25克 鸡蛋1个 高筋面粉400克 耐高糖酵母4.5克 【辅料】 花生仁200克 白芝麻适量
步骤1
先将花生烤好,切碎
步骤2
和其它材料一起放入面包桶,选择面包机发面程序
步骤3
程序结束,取出来整形
步骤4
充分地排气后,将面团均分成8等分,盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤5
取一个松弛好的面团,用擀面棒擀成椭圆形
步骤6
两边往中间折,收口处捏紧
步骤7
整理成橄榄形,收口朝下
步骤8
在表面喷上水份
步骤9
沾上白芝麻
步骤10
放入烤盘中,在温暖的地方进行发酵
步骤11
发酵至两倍大
步骤12
用利刀在表面划2刀
步骤13
放入预热好的烤箱中,200度烘烤20分钟
步骤14
取出放凉
步骤15
成品图